Hochzeitsessen - Buffet vs. Menü?

Zur Hochzeit sollte selbstverständlich auch für das leibliche Wohl von Brautpaar und Gästen gesorgt sein. Für das Hochzeitsessen kommen verschiedene Varianten in Frage. Soll es lieber ein Buffet sein, an dem sich die Gäste selbst bedienen können? Oder doch lieber die Menü-Variante, bei der die einzelnen Gänge am Tisch serviert werden?

Das Buffet

Ein Buffet bietet eine große Auswahl an unterschiedlichsten Speisen. Hier können die Gäste selbst entscheiden, welche der angebotenen Gerichte sie gern essen möchten. Darüber hinaus kann jeder Gast so viel essen, wie er gern möchte. Individuelle Ansprüche wie vegetarisches Essen oder Essen für Kinder können an einem Buffet individuell selbst erfüllt werden. Besonders bei einer größeren Anzahl von Gästen eignet sich ein Buffet, da der Aufwand durch Servicepersonal, das beispielsweise wie bei einem Menü die einzelnen Gänge serviert, entfällt.

Das Menü

Ein Menü zur Hochzeit wird von Brautpaaren als noble und besonders bequeme Variante empfunden. Dabei werden durch Servicepersonal die einzelnen Gänge direkt am Tisch serviert. Alle Gäste erhalten zur gleichen Zeit ihr Essen und müssen dafür nicht gesondert aufstehen. Besonders in kleineren oder engen Räumen und bei geringer Gästeanzahl eignet sich ein Menü. Das Brautpaar kann im Vorfeld mit dem Koch die einzelnen Gänge des Menüs perfekt aufeinander abstimmen und passend zum Essen die Auswahl der Getränke treffen.

Hochzeitsessen Varianten

Selbstverständlich gibt es neben einem Buffet oder einem Menü noch zahlreiche weitere Varianten für ein gelungenes Hochzeitsessen. Möglich sind auch Mischformen aus Menü und Buffet, bei denen beispielsweise Vorspeise und Dessert in Buffetform zur Verfügung gestellt werden und die Hauptspeise für alle Gäste direkt am Tisch serviert wird.